麺・餃子の最近のブログ記事

キムチ餃子

まだまだ暑い残暑の夜、김치(キムチ)を入れたスタミナたっぷりの餃子を作りましょう^^ ★餃子の具には、発酵がある程度進
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暑い夏は冷麺

夏は冷たい麺がおいしい。夏の代表的な食べ物は冷麺!!スープを自家製で作ることもできますが、かなりの手間がかかります。麺と
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サキタララーメン

お酒を飲んだ後の辛いラーメンは特別ですね。韓国人は辛くて熱いスープを飲みながら涼しいと言いますが、日本ではこういう感覚を
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春雨の辛口和え

韓国の釜山の屋台でよく売られている春雨の辛口和えです。チャプチェとは一味違う、つるつると辛い春雨の料理です。
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どんぐりムッの冷麺風

今日は도토리묵(トトリムッ)の作り方です。トトリとは、韓国語で【どんぐり】の意味で、トトリムッとは、どんぐりの粉でできた
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プルコギスパゲティ

~焼肉の代表、プルコギ味のスパゲティ~
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暑い日にはコンクッス!

夏になると人気の콩국수(コンクッス)は、「豆乳そうめん」のような味わいです。 コンクックというスープは豆からできており
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冷麺

韓国の冬は極寒です。-10度が当たり前の世界です。でも韓国の住居には、【オンドル】と呼ばれる、床暖房がついているので、外
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ビビン冷麺

冷麺の麺を使い、コチュジャンをベースにした辛いソースをからめていただきます。
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みんなが選ぶ人気レシピBEST5

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最新レビュー
フライ風ガーリックチキン
すごく美味しそうです!design